香菇炒蚕豆

步骤1/9

蚕豆米200克，香菇50克。

步骤2/9

鲜香菇去蒂洗净切块，蚕豆米洗净。

步骤3/9

锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。

步骤4/9

再把鲜香菇放入焯烫一下备用。

步骤5/9

炒锅倒油爆香葱姜。

步骤6/9

倒入蚕豆米翻炒。

步骤7/9

加入糖，鲜鸡汁，少许盐继续。

步骤8/9

再把香菇放入翻炒。

步骤9/9

加少许香油炒匀，最后加少许水淀粉勾芡关火。