白豆角和绿豆角相比,还是更加喜欢绿豆角,看着就有食欲
准备好酱油,花椒,大料,葱花,盐,味精,豆角,土豆切块
多放一些油
油热好,放葱花,酱油
放入豆角翻炒
豆角一定要炒变色
加入土豆,继续翻炒大概一分钟
加入适量水分,没过土豆和豆角为宜,加入花椒,大料,炖大概15分钟
汤汁耗尽,差不多就好了,注意,千万不要糊锅哟~加味精就可以啦
出锅啦
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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