每年的7、8月份是水蜜桃的上市时间，也是水蜜桃最好吃的时候。我小姨、三姨家都是种水蜜桃的，每年的这个时候我基本不买其他水果吃，光小姨、三姨家给的水蜜桃都来不及，有时候来不及吃，还要坏掉，觉得好可惜哦。所以做点冰糖水蜜桃，可以放冰箱保存好多天，可以慢慢吃了。
把水蜜桃洗净毛，剥皮或削皮。
削好皮的水蜜桃切块去核，放入干净的锅。
放入适量的水，放入冰糖，放在电磁炉或煤气灶上烧开，晾凉即可。
取干净的碗或瓶子用开水烫过，晾干。把凉了的冰糖水蜜桃装入碗里、或瓶里，盖上盖子放入冰箱冷藏，想吃的时候随时拿出来就可以吃了。
冰糖水蜜桃罐头
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