香葱芝麻饼干

步骤1/10

备齐原料：面粉（玉米淀粉也在其中）、牛奶、香葱、玉米油、芝麻、盐、小苏打。

步骤2/10

牛奶加热至30度，离火。

步骤3/10

将发酵粉加入牛奶中，混合均匀，香葱切碎。

步骤4/10

将面粉、小苏打、盐、牛奶液、黑芝麻混合到一起。

步骤5/10

倒入玉米油，和成均匀的面团。

步骤6/10

在加入香葱碎，揉匀，盖保鲜膜饧发20分钟。

步骤7/10

饧好的面团已经膨大，移到面板上，揉压排气。

步骤8/10

擀成大而薄的面片，用饼干模具压出花形。

步骤9/10

将饼干坯放在烤盘上摆好，要留有间隙，否则饼干膨胀后会粘在一起。烤箱预热上下火180度，入烤箱烤制10分钟后，再降低至160度烤5分钟，表面金黄色时，即可。

步骤10/10

看看，圆圆的花形小饼干。