千层蛋糕

步骤1/5

把砂糖加入鸡蛋搅匀, 再加入牛奶和牛油溶液拌匀。

步骤2/5

筛入低筋面粉，即成面糊。

步骤3/5

平底锅涂抹一层油，烧热后倒入适量面糊，转动平底锅把面糊摊平，以点中小火煎到两面上色即可取出放凉备用, 重复以中小火煎薄饼至所有面糊用完。

步骤4/5

薄饼放凉后，打发甜忌廉。

步骤5/5

将打发的甜忌廉涂抹在薄饼上，再盖上另一块薄饼。重复涂抹步骤直至薄饼用完，雪30分即可食用。