榴莲酥

步骤1/9

飞饼2张提前解冻、榴莲1块。

步骤2/9

用勺子将榴莲捣烂。

步骤3/9

撒干粉防粘，将飞饼稍擀薄成长方形。

步骤4/9

平均分四份。

步骤5/9

取一张饼皮，中间放榴莲馅。

步骤6/9

对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。

步骤7/9

做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。

步骤8/9

一个蛋黄打散，用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右，烤至外皮起诉，表面金黄即可。

步骤9/9

稍冷却，装盘开吃。