西红柿疙瘩汤

步骤1/17

以上原料是3人份的

步骤2/17

紫甘蓝、胡萝卜切丁。如果是小宝宝吃，可以将丁切得再细碎一些。

步骤3/17

西红柿切1cm见方的丁

步骤4/17

香菜切碎

步骤5/17

鸡蛋打散

步骤6/17

将自来水打开至水滴可以逐个滴下即可。

步骤7/17

用上面的自来水搅拌疙瘩，筷子要不断搅动，这样可以搅出细碎的疙瘩而不结大块。

步骤8/17

油热以后将葱姜蒜爆香。

步骤9/17

西红柿下过翻炒，倒入适量的盐。

步骤10/17

加入大概两勺番茄沙司。

步骤11/17

加入三碗水烧开。

步骤12/17

倒入紫甘蓝和胡萝卜丁。

步骤13/17

倒入虾皮。

步骤14/17

倒入面疙瘩。

步骤15/17

用筷子在汤中不断搅拌，以免疙瘩结块。

步骤16/17

把蛋液倒入锅中。

步骤17/17

关火后倒入香油、撒上香菜即可。