今天上菜场看到一个大爷在卖一种叫菊花菜的,我没有吃过,就问他怎么吃,他说就炒着吃或者做汤!我买了半斤,先用它做了面饼,没什么特别的味道!
这是买回的菊花菜用水冲洗干净
取一小把菊花菜,用刀切碎
盆里放入面粉
加入一个鸡蛋和适量清水调匀
加点自制的虾皮粉和盐
加入切碎的菊花菜
我还加了点牛肉粉调成厚面糊
平底锅中放入少许油加热
倒入面糊用小火煎
翻面,把2面都煎至微黄即可
降血压菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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