杨梅果酱

步骤1/8

新鲜的杨梅。

步骤2/8

杨梅洗净，放在淡盐水里浸泡15分钟。

步骤3/8

杨梅切碎，去核。

步骤4/8

加入白糖腌制半小时，杨梅会渍出很多水。

步骤5/8

放到电饭煲里按到蒸/煮键，慢慢地熬吧。

步骤6/8

熬煮的时候，准备存放的瓶子，选择合适的玻璃瓶，洗净，放在锅里煮10分钟，捞出沥干水分晾凉。

步骤7/8

加入柠檬汁，，用勺子多搅拌几次，以免粘锅，煮至汁液粘稠时关火。

步骤8/8

稍凉即可装瓶，放入冰箱冷藏。