面粉中加入蛋黄,糖和酸奶!
揉成团之后,放入冰箱冷藏半小时!
面取出后揉成长条,分成大小均匀的小团!
擀成面皮!
放入豆沙馅!
收拢!
之后利用虎口作出小鸡的造型,如图!
然后都做好了以后放入烤盘,烤箱预热175度中层,20分钟即可!烤好之后借用牙签,烧黑之后抹到果子上即可!
面条煮熟放到漏勺里面,整理出凹型!(我发不过鸟窝的具体操作,有兴趣的亲可以看看)
然后用勺子压着,油热七成下锅炸制成金黄色就可以了!
成品欣赏!
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