樱桃果酱

步骤1/10

樱桃1000g.

步骤2/10

水中放入少许盐，樱桃浸泡10分钟，清洗干净。

步骤3/10

樱桃去掉蒂，用方头的筷子从一头顶出，樱桃核就会顶出来。

步骤4/10

依次将所有的樱桃核去除。

步骤5/10

煮锅放入樱桃，加入适量冰糖，少量的水，大火开锅后，小火熬煮。

步骤6/10

玻璃容器用开水消毒后控干水分。

步骤7/10

樱桃果酱在熬煮的过程中要不断的搅拌，以免粘锅，熬煮到果酱粘稠，挤入柠檬汁，再煮一会即可。

步骤8/10

趁热将果酱装入消毒后的瓶子中，盖盖后将瓶子倒立，晾凉后放入冰箱保存。

步骤9/10

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步骤10/10

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