芒果糯米糍

步骤1/17

准备好材料

步骤2/17

准备好材料

步骤3/17

糯米粉、玉米淀粉（生粉）拌匀

步骤4/17

在250ml牛奶中加5汤匙凉开水，再加入白糖（我加了6汤匙，可以根据各人喜好加减量），一起搅拌直到糖全部融化

步骤5/17

把搅拌好的牛奶加入拌匀的糯米粉中，搅拌

步骤6/17

搅拌至无颗粒状，浓稠度像酸奶

步骤7/17

准备一个筛子、一个刷了橄榄油的瓷盘

步骤8/17

筛一下粉浆更细腻

步骤9/17

冒热气的锅子，上锅蒸10分钟

步骤10/17

蒸好的皮带着阵阵奶香，将皮挖出来放到另外一个干净的瓷碗里

步骤11/17

用保鲜膜盖住，常温冷却

步骤12/17

芒果去皮切大粒

步骤13/17

皮冷却了，可以开始包了

步骤14/17

抓一小块皮，搓圆、压扁，包上一粒芒果

步骤15/17

像捏包子一样捏好，搓圆

步骤16/17

放入椰蓉中滚几下

步骤17/17

好吃的糯米糍就完成了，和家人朋友一起分享吧！