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豆渣玫瑰馒头

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难度普通

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

豆渣玫瑰馒头热量：1214 千卡

脂肪：3.23克
蛋白质：14.52克
碳水化合物：75.04克

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食材主料/辅料

豆渣 150克、面粉 300克、白糖 50克、酵母 4克

豆渣玫瑰馒头的做法步骤

步骤1/13

豆渣放入干净的盆里
步骤2/13

再放入面粉
步骤3/13

放入白糖
步骤4/13

放入酵母
步骤5/13

用筷子搅成絮状
步骤6/13

和成光滑的面团
步骤7/13

盖上保鲜膜发酵，发酵成2倍大
步骤8/13

取一小块面团，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，用模子刻成圆片，没有模子可以用杯子
步骤9/13

把薄片叠起来，没个薄片间隔1/2，共叠5片
步骤10/13

用筷子在薄片的中间压印
步骤11/13

把薄片从下往上卷起
步骤12/13

拿刀在刚才筷子压印的地方切开，使其一分为二
步骤13/13

放入蒸锅，蒸20分钟

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