新鲜草莓洗净,去蒂切小块,放入锅内,冰糖适量放入
小火煮制一个小时,煮的时候要用勺子不停的搅拌,以免煳锅。
煮到粘稠即可,放凉,然后倒入准备好的玻璃瓶中即可。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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