用汤锅烧水 水开后煮乌冬面 大约1分钟 捞出乌冬面 沥水备用
水中加入一勺盐 几滴香油 将焯芦笋焯熟 约2分钟 捞出沥水备用
无需放油 在平底锅中将培根煎至出油 两面焦黄
放入芦笋 乌冬面加生抽 盐 翻炒均匀
后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
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