天气开始慢慢热起来了,肉的东西吃了整天都昏昏沉沉的感觉很腻,偶尔吃几个素菜的包子 喝点豆浆或者粥整个人感觉很舒服。
先用自发面粉(淘宝上都又卖的)不会发面的可以用自发面粉,简单方便。用20°左右的水温发面 静置20分钟即可
发面的过程可以先去准备馅料,我准备的是青菜 香菇 很美味的哦 全部剁碎
全部炒熟,放着凉一下,省的烫着面
一个一个包好后 家里没有纱布的 可以用青菜叶子垫,不会粘住,蒸大概15分钟左右即可 蒸好后不要开盖,焖一会 可以让包子更透
成品 是不是还可以啊。很好吃啊 一口气可以吃5个
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有