蜂巢蛋糕

步骤1/14

材料准备：鸡蛋、玉米油、小苏打、水

步骤2/14

材料准备：低粉、蜂蜜、糖、炼奶

步骤3/14

将玉米油、蜂蜜、炼奶混合搅拌均匀

步骤4/14

图示为搅拌均匀后的状态

步骤5/14

再筛入低粉、小苏打，搅拌均匀

步骤6/14

图示为搅拌均匀后的状态

步骤7/14

再分次加入鸡蛋，搅拌均匀（鸡蛋打散后过筛分次加入）

步骤8/14

图示为搅拌均匀后的状态，静置发酵约40分钟左右！

步骤9/14

发酵约30分钟左右，我们把糖和水加热，直至糖完全化开，然后糖水稍微冷却越50度左右，这时面糊发酵的也够时间了，将糖水慢慢倒入面糊中、边倒边搅拌不要停！

步骤10/14

如图示，搅拌好后是浆状的。

步骤11/14

最好倒入刷好油的模具中，上下火180度，烤约30分钟！（我放的中层，最上面烤好后有点点糊，建议加一层锡纸隔热，烤出来效果会更好哦）

步骤12/14

烤好出炉后，倒扣放冷再脱模！第一次烤，我已经是很满意了！

步骤13/14

我也看过其他人的方子，好多人反应太油太甜了。我这个油跟糖的量较少，吃起来不会腻人！比较适合我们的口味！喜欢吃甜一点的亲们也可以适当再加一点糖！

步骤14/14

跟男朋友就徒手掰着吃，一人吃了一大半！真的好好次^_^蜂巢蛋糕~520~