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柠檬腌白萝卜

天气渐渐的热起来了，昨天津城已有34°;的高温。当家的一到热天，就没有食欲，早上连粥都不想喝，我用白萝卜做了一道配粥的小菜，酸甜口味，很开胃，白萝卜刚好也适合这个烟民吃，制作方法非常简单，食材常见，有兴趣的亲也试试吧。

情一诺19
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难度简单

口味酸甜

工艺腌

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营养信息详细信息>>

柠檬腌白萝卜热量：176 千卡

脂肪：1.3克
蛋白质：2.2克
碳水化合物：8.83克

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食材主料/辅料

白萝卜 300克、柠檬 1个、白糖适量、白醋适量

柠檬腌白萝卜的做法步骤

步骤1/14

准备食材：白萝卜、柠檬、白糖、白醋（白醋我忘记拍在一起了）
步骤2/14

白萝卜削皮，切片
步骤3/14

再把萝卜片切成扇形
步骤4/14

撒适量的盐腌制萝卜片
步骤5/14

柠檬一切两半
步骤6/14

一半同样切成扇形
步骤7/14

另一半挤出柠檬汁
步骤8/14

将腌出水的白萝卜挤干
步骤9/14

把柠檬片放在上面
步骤10/14

撒上白糖
步骤11/14

倒入柠檬汁
步骤12/14

倒入白醋，要没过食材
步骤13/14

拌均匀，密封入冰箱冷藏入味
步骤14/14

一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了，味道很棒哦

小窍门

1、白萝卜要用盐“杀”一下，既能去除辣味，口感也好
2、白糖和白醋的用量，可以根据自己的口味调整

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