发糕是我一直想尝试做又不敢做的一道菜,一是怕失败,做得不好吃。二是怕又浪费食物了。呵呵,今晚没想到第一次做出来味道不错啊!比我想的要好吃!不会很甜,也不苦,软软绵绵的!
备好材料!
面粉,泡打粉,小苏打,过筛到一个盘子。
另一个盘子打下鸡蛋,放下白糖,
蛋液打成大泡泡!
红糖分三次放在蛋液,继续打匀!
顺一个方向打。
分三次放进面粉,
打均匀!
备好抹层油的干净盘子,倒进做好的蛋液!
放进红枣!
上蒸锅,蒸二十分钟到三十分钟!
出锅的发糕!
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