椰蓉千层糕

步骤1/7

椰蓉馅原料：椰蓉40克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克.

步骤2/7

将椰蓉馅所有原料倒入容器中，混合均匀搅拌

步骤3/7

面团原料： 面粉250克、酵母3克、温水130克和成面团，放温暖处发酵

步骤4/7

面团发酵至2倍大，将面团擀成长方形，面片分成8份

步骤5/7

一块放在最下面抹椰蓉，依次放上面片一层层摞起

步骤6/7

全部放好后，最后一片放少许枸杞做装饰，放上有油纸的蒸笼里，再次醒发30分钟，

步骤7/7

然后用中火蒸30分钟，关火3分钟后开盖