将香肠两面斜着切几刀。
将番薯洗干净,用锡纸包好。
将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。
芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。
碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。
在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。
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