芒果西米露

步骤1/8

准备好材料。

步骤2/8

芒果切小粒。

步骤3/8

锅里加适量水，大火烧开。西米快速用清水冲洗一下，倒入沸水中，不时搅拌一下，以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时，关火，盖盖子焖一会儿。捞出，过凉开水（加了冰块的，嘿嘿……）。

步骤4/8

再添水淹没西米，煮至西米完全透明。再捞出，过凉开水（加了冰块的），放入碗中备用。

步骤5/8

料理机中先倒入3/4芒果肉。

步骤6/8

再加入牛奶，搅打30秒左右。（芒果牛奶做好了……）

步骤7/8

将芒果牛奶倒入盛西米的碗中，再放入剩下的芒果肉。

步骤8/8

完成。