瘦肉炒三丝

步骤1/9

材料；

步骤2/9

瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

步骤3/9

洋葱切丝；香干切丝；

步骤4/9

芹菜切段；

步骤5/9

炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~

步骤6/9

再热油锅，加入蒜末爆香；

步骤7/9

倒入肉丝炒至变色；

步骤8/9

加入香干、芹菜、洋葱炒匀；

步骤9/9

再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。