土豆刮皮洗净之后切薄片!
水烧开后放入薯片焯烫一分钟左右捞出!
将焯烫好的土豆片放到通风的地方晾干水份!
晒干的薯片撒淀粉!
油热七成放入薯片炸制,炸到用筷子拨一下感到硬了就可以了!
炸好之后趁着热气撒点盐,然后巅几下即可!
成品欣赏!
薯片的营养价值薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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