看到玉池姐姐的蛋糕作品,喜欢的不得了,于是也开始第一次尝试奶油霜裱花蛋糕,像个学步的小孩子,跌跌撞撞的,笨笨的没有一点美术功底的我,耗费了十个小时,终于完成了这个看起来有点粗糙的处女作,非常感谢玉池姐姐及各位曾经给我帮助的大咖姐妹们,是你们给了我灵感和前进的力量,大厨艺这个大家庭里充满了温暖!
戚风蛋糕一个(这个做法就不重复上传了,在我的菜谱里有)从中间切成两片
淡奶油加糖粉打发
打发到七八分即可
草莓洗净切小块
铺上一层淡奶油,放上草莓丁
放上另外一片蛋糕,再放上较多的奶油开始抹面
抹面是硬伤啊,我怎么也抹不平,看来要多多练习啊
拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
装饰在蛋糕表面即可,
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