周末在家做了点卡仕达酱,用的是家里带来的土鸡蛋,所以颜色特别的漂亮,金黄顺滑诱人的;
除了用来填泡芙外我还做了几个小蛋糕,挤在蛋糕里面一咬一口香,小朋友非常的喜欢;
装备好做蛋糕的材料以及卡仕达酱
鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄+玉米油+牛奶搅拌均
加入蛋糕粉
切拌成细腻的蛋黄面糊
蛋白分两次加入白糖打发
取一半的蛋白与蛋黄糊混合
再加入剩下的蛋白混合均匀,成为细腻的蛋糕糊
把蛋糕糊装入小模具中,入150度的烤箱20分钟出炉
水果切小块,在蛋糕上挤上卡仕达酱后放水果即可
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