骰子牛炒玉米

步骤1/7

本篇使用的瘦牛排，解冻2小时

步骤2/7

牛肉切条再切四方丁

步骤3/7

加入酱油&料酒抓腌入味，再放太白粉抓匀，淋上麻油防黏封汁

步骤4/7

起油锅炒香姜丝

步骤5/7

放入牛肉煎香

步骤6/7

见外层变色，下玉米粒 (熟)☆ 使用现削玉米 (生)，牛肉半熟需先起锅，待炒熟玉米再回锅。

步骤7/7

加盐调味，洒下葱花(或蒜青)，装盘上菜。