经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
步骤1/2黑糯米用电饭锅蒸，放水为平时蒸米饭的两倍。同时，椰奶加热，一边搅一边放汤，不宜太甜。一直到椰奶烧开，放入已经一小碗用水搅拌均匀的淀粉，让椰奶变得浓稠。
黑糯米整好后，放在碗里，浇上熬好的浓稠椰奶，再撒上切丁的黄桃，大功告成。
先将桃子的皮和核去掉，装在罐头瓶子内，加入冰糖（加白糖也可以，造假的可能有糖精
紫红糯米的功效与作用糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚
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