菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

炸制食品时,在食物的外表裹上一层面包糠,制作出来的美食色泽金黄,吃起来特别酥脆香嫩,非常美味可口。
头天做了两个吐司,由于面粉没买好,筋道不够,吃起来有点粉渣渣的感觉,口感不是太好,所以第二天就把它做成了面包糠,没想到制作过程特别简单,成品也很不错,由于我喜欢颗粒比较粗点的,所以选用了手工擀制,比较好控制,如果喜欢细腻点的,可以用料理机打碎。

1粗茶淡饭129
11810人浏览 / 957人收藏
难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

吐司 300克、 电烤箱 一台

自制面包糠的做法步骤

小窍门
1、要根据自己家烤箱的脾性来调节温度烤制
2、吐司块一定要烤硬才好完全擀碎,如果有软心就不好压碎,所以烤制的温度不能够太高,否则外面烤糊了里面心还是软的
3、用来擀压吐司的食品袋最好厚一点,如果薄了容易被扎破
自制食材菜谱分类 >>
自制面包糠的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有