家里经常买小鲫鱼给小朋友煲汤。大人也想吃点,便把家里有的食材一起,整个鲫鱼煲。
所有食材。鲫鱼清理干净。
千张清洗后切成条,打结;胡萝卜去皮后用工具切片。
热锅下油,把鲫鱼放锅里小火煎,一面煎酥后反另一面。
鲫鱼煎好后把蒜粒和姜丝加入炒香。
砂锅里加入一大勺自制辣椒酱,小火翻炒几下。
再把胡萝卜和千张结加入翻炒一会。
再把鲫鱼铺面上,加适量盐和水焖。
焖至水将干时调味便可。
,有木有小时候外婆喊你吃饭的感觉呀?每次去这里吃饭,必点的菜就是外婆红烧肉,千张
鲫鱼的营养价值1。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。2。鲫鱼
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