芝麻饼干

步骤1/13

材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。

步骤2/13

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

步骤3/13

用打蛋器打发一分钟。

步骤4/13

分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。

步骤5/13

然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。

步骤6/13

倒入奶粉搅拌均匀。

步骤7/13

将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。

步骤8/13

将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。

步骤9/13

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。

步骤10/13

用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。

步骤11/13

切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。

步骤12/13

放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）

步骤13/13

出炉的小饼干。