小熊老了以后的梦想,就是有一个好大的花园,可以种上好多花花和菜菜,虽然我不想老,但每当听到这段梦想时,我眼前就会出现这样的画面,蔚蓝的天空,阳光沙滩上有一座小木屋,小木屋前有一个大花园,里面种满了应季的蔬菜和鲜花,面朝大海,春暖花开,这是多么温暖多么美的景象。想找一张图片来将想象具体化,没有找到一样的,但找到一张相似的,这是网上找的图片,借来用用,谢谢。
呵呵,虽然那是以后的梦想,但现在也可以小小实现一点点,我们的阳台上也种了好多菜菜,最近萝卜菜和香菜都长得好茂盛,用香菜来做了肉丸,味道很棒哟,虽然说是水晶丸子,但跟水晶还是有差别哈,不够透明呢,总结一下,估计是我的粉裹太多了,其实第一次裹粉后,煮好的丸子就蛮透的,结果我第二次又裹了好多,有点多余了。
准备好肉馅。
准备好香菇和姜,香菇我只用了两个。
香菜洗净。
肉馅里加入调味,再加一个鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲。
再倒入香菇末和姜末,搅匀。
加入切碎的香菜。
再加入一些淀粉拌匀,使肉丸更易成形。
团好的肉丸在木薯淀粉里裹一层,将水烧开,再关小火,放入肉丸煮熟。
将煮熟的肉丸在木薯淀粉里再裹一层。
再下入沸水里,煮至透明即可。吃的时候还可以再做一个蘸料,很美味哦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有