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辣味白菜鱼片汤

婆婆湖南人，离不了辣。一条鱼我分一并做了一份不辣的给孩子们吃。然后再将另外一半的鱼做成了辣味版，让婆婆吃。这样子家里人都可以吃好吃开心。少许的改变，多在厨房里呆一下。这样子欢歌笑语就常伴我家了哦。

牛妈厨房78
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难度简单

口味微辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

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辣味白菜鱼片汤热量：377 千卡

脂肪：5.2克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

鱼片 300、白菜适量、辣椒适量、色拉油适量、芹菜适量、细盐适量

辣味白菜鱼片汤的做法步骤

步骤1/7

备好所用食材。
步骤2/7

热锅加油，将辣椒丁下锅，小火爆香。
步骤3/7

再将白菜叶丝下锅炒制出味。
步骤4/7

再加入适量高汤煮至菜叶并加适量细盐调味。
步骤5/7

煮至汤底出味，再将鱼片顺着锅边放下去。
步骤6/7

再加入芹菜段提味即可。
步骤7/7

这样子一份辣味白菜鱼片汤完成。

小窍门

鱼片用盐腌洗一下，再拿来烫，色泽好不易碎。

汤煮热菜微辣家常菜菜谱分类 >>

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