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炸薯条

炸薯条是好多小朋友都喜欢吃的食品，虽说油炸食品不健康，但是偶尔吃一次也无妨。自己在家炸薯条其实很简单的，可以保证用油的质量，且又经济实惠。

眉儿
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难度简单

口味酸甜

工艺炸

时间2小时以上

厨具炒锅

食材主料/辅料

土豆 2个、番茄酱适量

炸薯条的做法步骤

步骤1/7

原材料。
步骤2/7

土豆切成约小手指粗的条。
步骤3/7

放入锅中煮至7分熟。
步骤4/7

捞出控干水分。
步骤5/7

放入冰箱冷冻。
步骤6/7

起油锅，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。
步骤7/7

沾番茄酱食用

小窍门

1、土豆切条不要太细，因为炸的时候会缩水。
2、煮的时候不用煮太熟，6、7分熟就好，我这次煮过了。
3、可以一次多做些放在冰箱冷冻，吃的时候随时拿出来炸即可。

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