菠萝包

步骤1/7

菠萝包分为里面的面包和外壳的菠萝皮两个制作步骤。我们先来制作里面的面团。很简单，将制作面团的所有材料混合成团，揉至表面光滑，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟。

步骤2/7

在等待发酵的过程中制作菠萝皮，先将黄油和细糖打发，将蛋液加入，混合均匀。

步骤3/7

然后将面粉和奶粉筛入，制成菠萝皮。

步骤4/7

将发酵好的面团和制作好的菠萝皮都平均分成6份，揉圆松弛15分钟。

步骤5/7

将菠萝皮压薄，包入面团，用刀在表面划出菱形的格子，醒发50分钟。

步骤6/7

德普烤箱设定温度：快热档173度 预热10分钟 把醒发好的菠萝包放进烤箱烘烤12-15分钟，到表面金黄就可以了。

步骤7/7

成品~~~