做法很简单,就象我们的青年时代一样的简单。
将肉切成片或是丝,为了省时间我切成了片。放生粉和料酒腌大约10分钟。
土豆切成丝(为了不沾锅,可用清水反复的洗,直到表面的淀粉都洗掉了,也就是水变清了)。
切青椒。
油热下肉片。
放点酱油上色。
下土豆丝和青椒,翻炒。直到熟了以后,放入盐、鸡精即可。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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