巧克力鸡蛋布丁

步骤1/9

鸡蛋去清留黄打散

步骤2/9

牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉

步骤3/9

筛子

步骤4/9

牛奶稍凉后混入蛋黄打匀，过两次筛子让口感更细腻

步骤5/9

倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟

步骤6/9

蒸出来很棒

步骤7/9

巧克力 你可以用好点的，经我搜查家里就只有这个凑合用了

步骤8/9

加入少许的水 煮融巧克力。煮稠

步骤9/9

勺入鸡蛋布丁中放凉