我们这的习俗,初四回娘家都要吃娘家初一剩下的煎饺子,姐姐去年出嫁了,今年第一次回娘家吃煎饺,带着孩子,她姥姥姥爷都很高兴,满满都是幸福。
剩饺子一盘
锅里放油,油热后放饺子煎至一面金黄翻面继续煎
两年煎至金黄即可出锅
配上醋和辣椒调好的蘸料简直美呆了
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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