花生烧猪蹄

步骤1/6

花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。

步骤2/6

猪蹄斩大块汆洗干净备用。

步骤3/6

锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。

步骤4/6

放入姜片，蒜片，蚝油和其他香料和猪蹄炒香。

步骤5/6

兑入没过所有食材的热水，放入干净的花生仁和糖，大火烧开。

步骤6/6

转中小火三十分钟左右，入盐调味，大火稍微收汁浓稠即可。