生菜虾皮云吞

步骤1/7

所有食材。

步骤2/7

猪肉剁成肉末，加进适量盐，酱油，生粉拌匀，并顺时针搅拌一分钟。

步骤3/7

一手拿一张云吞皮，一手用筷子取适量肉馅加入，拿云吞皮的手稍用为捏住，筷子快速扯出，云吞便包好了。

步骤4/7

包好的云吞。

步骤5/7

把虾皮清洗干净放砂锅里，加入姜片和适量水烧开。

步骤6/7

水开后把云吞加入。

步骤7/7

煮至云吞浮面后加入生菜，再次煮开适当调味便可。