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说话间就该过年了,却浑然不觉。某日,查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西,好像还什么都没准备。比如,正月初一的汤圆,勉强还有些糯米粉,而汤圆馅还没做。赶紧安排,做个汤圆馅,黑芝麻,必须的。
今年,用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备,制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。不过,花生很少,几乎被黑芝麻的香味掩盖。做好之后,再顺手切成小块,到时候直接一块块取用,省得临时分馅费事费时。。。。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黑芝麻 100克、 花生 40克、 细砂糖 240克、 熟面粉 30克、 糖桂花 1大勺、 糖渍橙皮丁 1大勺、 芝麻油 15克

花生黑芝麻汤圆馅的做法步骤

小窍门
喜欢颗粒感的,也可以减少搅打时间,保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
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