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自制蜜红豆

红豆有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效，红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润，益气补血，利水消肿。制成蜜红豆用来做面包或是蒸米饭，都是很不错的搭配呢！

康康11
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

自制蜜红豆热量：658 千卡

脂肪：0.53克
蛋白质：19.87克
碳水化合物：62.9克

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食材主料/辅料

红豆 200克、水适量

自制蜜红豆的做法步骤

步骤1/7

准备红豆：挑拣出坏豆
步骤2/7

清水洗后浸泡一晚
步骤3/7

经过一晚的浸泡豆子明显涨大了
步骤4/7

清水再冲洗一下
步骤5/7

倒入煮锅加水不用太多，刚刚没过豆子就可以
步骤6/7

水烧开后煮10分钟关火，不要打开锅盖，焖至自然冷却。这是完全冷却后的样子，粒粒分明
步骤7/7

盛出喜欢甜味的就加点糖

小窍门

1.红豆一定要浸泡数小时，否则不易煮烂；
2.我没有加糖，保持了红豆的原味，喜欢吃甜的朋友可以加糖。

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