椰丝番薯饼

食材：番薯5块（已蒸熟）、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克

将已蒸熟的番薯去皮搁入大盘中，用勺子碾碎。

随后，合入糯米粉拌匀。

接着，搁入椰丝和绵白糖。

和成椰丝番薯糯米团。

然后，将和好的椰丝番薯糯米团下剂子，待用。

最后，在电饼铛中加适量的油。

取剂子揉成圆球按扁煎至两面金黄，即成。