准备所用调味料,姜切片,葱打结。
翅尖焯水清先干净备用。
锅里放油,爆香姜片及香料。
放入翅尖调入料酒略煎炒。
放适量的清水,加入二匙李锦记豉油鸡汁,放入葱结加盖小火慢烧15分钟至翅尖酥烂。
大火收汁即可上碟。
鸡翅尖皮薄肉嫩,烹饪过程中,极易入味,深受大家的喜爱。但是很多人都说鸡翅尖有毒
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋
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