可可牛奶布丁

步骤1/12

材料准备好

步骤2/12

吉利丁片用清水泡10分钟左右

步骤3/12

纯净水倒入锅中，煮开

步骤4/12

倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀

步骤5/12

放入10g（2片)泡软的吉利丁片

步骤6/12

一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

步骤7/12

待可可液体冷却后，倒入容器（只倒入一半）放入冰箱冷藏2小时左右

步骤8/12

鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌

步骤9/12

加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片

步骤10/12

一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

步骤11/12

待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里

步骤12/12

再放入冰箱冷藏2小时即可