为孩子们准备了美味又营养的小零食--核桃酥。
食用油加入糖粉,搅拌均匀至糖粉融化。
加入全蛋液搅拌均匀。
筛入低粉和小苏打。
加入核桃碎,核桃可以随意加。
用刮刀翻拌成面团。
分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟左右。
晾凉就可以食用了。
特别香呢!
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁
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