味增烧猪肉

步骤1/12

食材准备好

步骤2/12

包菜切丝，用清水泡一会备用

步骤3/12

胡萝卜、洋葱、尖椒切丝

步骤4/12

猪肉顺着条纹切薄片

步骤5/12

姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉

步骤6/12

将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料

步骤7/12

将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟（酱料很咸，不用腌太久）

步骤8/12

锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出

步骤9/12

再放入猪肉翻炒一分钟左右（肉很薄，不用炒太久）

步骤10/12

放入炒过的蔬菜丝一起拌炒

步骤11/12

最后放入包菜丝，拌炒一下

步骤12/12

出锅前撒一些白芝麻即可