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我的中空模具是六寸的15cm,在网上搜了好多方子基本是两个鸡蛋,第一次就照着做了,结果烤出来变了可可味的蛋糕,亲们你们懂得,可能温度高还是蛋糕粉少了,这次自己调整了方子,烤出来的蛋糕爬的很高,下次再上这个戚风蛋糕的方子,可惜某人急于脱模,把烤好的蛋糕变的好丑,但我不怕,反正做奶油蛋糕,可以让它瞬间变成漂亮的蛋糕。

白雾98
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难度高级 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

食材主料/辅料

六寸戚风蛋糕 1个、 淡奶油 340克、 绵白糖 34克、 粉色素 1滴

奶油蛋糕的做法步骤

小窍门
蛋清装的容器无油无水,否则蛋白很难打发
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