香蕉松饼

步骤1/6

准备材料：鸡蛋一个，香蕉一根，牛奶70克，面粉50克和玉米淀粉5克混合均匀，柠檬一个

步骤2/6

香蕉和牛奶入搅拌机打成糊，加入几滴柠檬汁，防止氧化变色。

步骤3/6

一个鸡蛋用打蛋器打发成浓稠的状态。

步骤4/6

将面粉和淀粉混合一起过筛到打发的鸡蛋中，再加入香蕉牛奶糊。翻拌均匀。

步骤5/6

不沾平底锅刷薄薄一层融化的黄油，开火预热锅。锅热后用勺子舀起面糊放入锅内，小火煎，煎到如图表面起气泡后就可以翻面再煎。

步骤6/6

摆盘稍加装饰。