新鲜的鸟贝和香螺肉痛鸡蛋同炒,鲜上加鲜。
鸟贝和香螺肉洗净。
葱洗净切葱花。
鸡蛋打入碗中加入鸟贝和香螺、葱花、盐。
顺着一个方向打匀。
热锅下油。加入打匀的蛋液。
中火炒熟关火即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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